Liesmas kliedētājs ir apaļa metālā plāksne ar caurumiņiem. To pārsvarā lieto uz gāzes plītīm, lai izkliedētu liesmu un palielinātu sildvirsmu. Ļoti ērti lietot lielākiem podiem (sākot no 26, 28cm). 

Liesmas kliedētājs nav obligāts, jo var gatavot arī uz nelielas liesmas. Lietojot liesmas kliedētāju, liesmu var pagriezt lielāku un tad process būs ātrāks.

Liesmas kliedētāju var lietot arī uz keramiskās plītīm. Keramiskās plītis ir ļoti strauji kartsošas, lietojot liesmas kliedētāju termošoks tiek palēlināts, jo karstuma padeve nāk caur metāla sietu.